الفطائر
المقادير:
3 ونصف كأس طحين أبيض
رشة ملح
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة وربع خميرة
6 ملاعق حليب
فنجان زيت
ماء دافئ
الطريقة:
تخلط كافة المقادير الجافة مع بعض
نضيف الماء الدافئ حتى تتماسك العجينة
يعني ما تكون قاسية تكون طرية وبعدها
نضيف الزيت
ونخليها تتخمر لمدة ساعة
والحشوة حسب الرغبة (جبن/خضار/بيض بجبن/لحم) يعني اللي تحبيها...
وبالعافية عليكم...